Filmproduktion für die Gastronomie – Imagefilme mit kulinarischen Höhepunkten

foodvideo jochen schweizer

 

Bayrische (oder italienische, französische, spanische, libanesische…) Gemütlichkeit – eingefangen in ihrem Imagefilm für ihren Gastronomiebetrieb

Mit Sitz in München kommen wir als Filmproduktion oft in Berührung mit der bayrischen Kultur, vor allem aber mit der bayrischen Gemütlichkeit.

Keine deutsche Stadt kann uns hier etwas vor machen und das breite Angebot vor allem an Biergärten, aber auch Wirtschaften, Restaurants, Bars und Ausflugszielen ist einzigartig in ganz Deutschland.

Das bedeutet für die Wirte und Wirtinnen der gastronomischen Betriebe aber natürlich auch viel Konkurrenz um die Wochenendausflügler und Münchner Feinschmecker.

Um sich hier von der Konkurrenz abzusetzen, erreichen uns immer mehr Anfragen für Imagefilme für die Gastronomie.

Auf keinem Weg können Sie sich ihren Gästen besser präsentieren, als mit einer Filmproduktion.

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Wozu eigentlich so einen Imagefilm?

Das Ziel eines Imagefilms ist es, ihre Vision von ihrem Unternehmen innerhalb von wenigen Minuten auf authentische Weise zu präsentieren.

Dabei ist uns bei unseren Filmproduktionen besonders wichtig, dass wir individuell auf Sie und ihre Ansprüche eingehen:

Führen Sie einen Traditionsbetrieb in der x-ten Generation? Oder haben Sie gerade neu eröffnet und wollen frischen Wind in die Gastroszene bringen? Oder haben Sie ein einzigartiges Küchenkonzept umgesetzt, dass Sie der Welt nicht mehr vorenthalten wollen? Oder haben Sie ein Brunchlokal extra für Familien mit großem Spielplatz eröffnet und Ihnen fehlt genau dieses Publikum? 

Wenn ein Imagefilm sein Publikum nicht erreichen kann, liegt das in der Regel daran, dass er generisch und nicht authentisch ist. Darum liegt unser Fokus bei jeder Filmproduktion genau auf diesen beiden Dingen: Individualität und Authentizität.

Wollen Sie ihre Geschichte mit Humor erzählen, hip und am Puls der Zeit oder doch lieber herzlich und bodenständig?

Wir bei heartwork productions nehmen uns für jeden Kunden, egal ob groß oder klein, die nötige Zeit, bis wir genau den richtigen Ton für Ihre Filmproduktion finden.

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Was kostet so ein Imagefilm?

Das verhält sich genau wie mit Autos: es gibt sie in allen Preisklassen. Gerne beraten wir Sie ausführlich zu diesen Preisklassen einer Filmproduktion.

Um Ihnen schon mal einen ersten Eindruck zu vermitteln, kann man bei der Technik beginnen: Ganz salopp gesprochen gibt es sehr teure Kameras, die z.B. Bilder mit sehr schönen Farben produzieren. Es gibt aber auch günstigere Modelle, die eine gute Preis-Leistung mit sich bringen.

Dann gibt es natürlich auch Kameraleute, die über 20 Jahre Erfahrung auf dem Buckel haben, und Youngsters, die seit zwei Jahren richtig gute Arbeit leisten, aber natürlich noch nicht so etabliert sind.

Wie lang soll der Film werden? Je länger der Film werden soll, desto mehr Drehtage und Postproduktionstage braucht man, heißt die Technik- und Personalkosten steigen.

Diese Liste könnte man noch lange weiterführen. Darum ist es sehr wichtig, einen klaren Budgetrahmen festzulegen, in dem man sich gut und frei bewegen und Schwerpunkte setzen kann (Sie wollen z.B. Animationen im Video, brauchen aber nicht den teuersten/keinen Sprecher oder teure Musik.)

Wenn wir einen Budgetrahmen gefunden haben, können wir Sie ausführlich beraten, was für Ihr Konzept das ideale Setup ist.

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Wie läuft so eine Filmproduktion ab?

Der Prozess einer Filmproduktion gliedert sich immer in drei Teile:

Die Vorproduktion, die Produktion und am Ende die Postproduktion.

Während der Vorproduktion besprechen wir mit Ihnen ganz genau Ihre Vorstellungen, entwickeln ein Konzept für Sie und bereiten alles Notwendige für den Dreh vor. Das bedeutet, dass wir ein Team für Ihren Dreh auf die Beine stellen, die nötige Technik wie

Kameras, Licht und Mikrofone organisieren und eine Shotlist entwickeln, die die zu drehenden Bilder definiert. Auch über Musik, Sprecher und Animationen denken wir hier schon nach und binden sie ins Konzept ein.

Je nach Umfang der Filmproduktion beginnt dann die Produktionsphase: wir drehen bei Ihnen vor Ort, bei Ihren Produzenten oder setzen ein eher außergewöhnliches Konzept mit Schauspielern für Sie um.

Dabei unterstützen uns erfahrene Kameraleute, Beleuchter, Ton-Techniker und Regisseure.

Nach dem Dreh geht es direkt in die Postproduktion:

Wir sichten das gedrehte Material, beginnen mit einer ersten Schnittfassung auf Ihre ausgesuchte Musik und holen Sie schnellstmöglich mit ins Boot.

Wir stimmen uns mit Ihnen ab und bewegen uns immer mehr Richtung Feinschnitt.

Ganz am Ende kümmern wir uns um eventuelle Sprecher, Animationen und schöne Farben.

Zur Schnittabnahme sind Sie herzlich in unser Büro in München Maxvorstadt in unser kleines Kino eingeladen – Popcorn natürlich inklusive.

 

Ganz gleich, was Ihre Vorstellungen von Ihrer Filmproduktion sind – auch wenn Sie vielleicht noch gar keine haben:

Melden Sie sich und wir finden zusammen genau die Idee, die der passende Deckel zu Ihrem lecker gefüllten Topf, Pfanne oder Weinglas ist.

 

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage,

Ihr Team von heartwork productions, Filmproduktion in München

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